OT: Beste NG fuer das Thema "Deutsche Kueche"?

Am Sonntag, 12. April 2020 20:30:10 UTC+2 schrieb Rupert Haselbeck:

Gerrit Heitsch schrieb:

Rupert Haselbeck wrote:

So so. Warum sehen dann so ziemlich alle anderen seit etwa zwei Wochen
kaum noch leere Regale mit diesem so wichtigen Artikel? Die Hamsterkaäufe
sind vorbei. Die Leute kaufen offenbar wieder bedarfsgerecht (und nein,
Marcs lustige Theorie, wonach frĂźher nur in der Firma, jetzt nur noch
daheim - tja, sie ist halt lustig...)

Sie kaufen allerdings immer noch mehr als normal. Warum? HomeOffice!

MĂśglich. Ausser Marcs Erkenntnissen habe ich dazu aber auch noch von keiner
Studie oder dergl. gehĂśrt

Und jetzt ist er neidisch, weil Stibane schneller
war, und sei es auch nur in dieser bek...
Angelegenheit.

 

Am Sonntag, 12. April 2020 20:00:10 UTC+2 schrieb Rupert Haselbeck:

Helmut Schellong schrieb:

Also ich habe in meinem gesamten Berufsleben 0-mal
beim Arbeitgeber gekackt, wenn ich normal abends nach Hause
fahren konnte.

Du hast auch ohnedies hinreichend Scheiße gebaut?

Haselbeck schließt von seiner Diensteinstellung
auf anderer Leute Arbeitseinstellung. Kann so
etwas gutgehen?

Bei allen meinen Arbeitgebern gab es nur haushaltsĂźbliche Rollen.
Rollen mit etwa 30 cm Durchmesser habe ich nie gesehen.

Kein Wunder - du warst ja in deinem ganzen Arbeitsleben niemals im Betrieb
auf dem Lokus, wie du eben noch behauptet hast :-

Ich sehe im Edeka-Supermarkt seit fĂźnf (!) Wochen jedesmal
ein vollständig leeres Regal fßr Toilettenpapier - also 0 Rollen.

Kauf dir eine Brille. Geh dann ein zweites Mal einkaufen

Daß es hier keinen Versorgungsengpaß gibt, kann folglich nicht sein!

Doch, doch. Wohl mal wieder ein Wahrnehmungsproblem...

Das liegt nun eindeutig auf Seiten
Haselbecks, der vor seiner Pensionierung
irgendwann verstehendes Lesen lernen
sollte.

 

[Helmut Schellong]

On 04/12/2020 21:34, Gerrit Heitsch wrote:

On 4/12/20 9:28 PM, Helmut Schellong wrote:

Während der Corona-Zeit habe ich nichts aus Papier gekauft.
Alles Vorräte von davor, fßr 4-10 Monate.
Ich bin ein disziplinierter und sorgfältiger Vorratshalter.

Ich auch... Wem einmal bei einer Noro-Infektion das Klopapier fast
ausgegangen ist, dem passiert das nicht noch einmal, der legt Vorräte an.

Das hat bei mir etwas mit dem standardmäßigen Stauraum zu tun.
Ich kann geplant 3 x 8 Rollen TP lagern.
Folglich kaufe ich bei 2x8 bis 1x8 Vorrat nach.

Rein platzmäßig könnte ich auch 1600 Rollen TP lagern.
Aber warum sollte ich.

Ich habe Ăźbrigens vor 9 Jahren im Baumarkt eine FFP2-Maske gekauft.
Die benutze ich aktuell.
Auch eine Sterilisationsbirne E27 habe ich im Keller, gekauft vor 30 Jahren.


--
Mit freundlichen Grüßen
Helmut Schellong var@schellong.biz
www.schellong.de www.schellong.com www.schellong.biz
http://www.schellong.de/c.htm
http://www.schellong.de/htm/audio_proj.htm
http://www.schellong.de/htm/audio_unsinn.htm

 

[Rupert Haselbeck]

Helmut Schellong schrieb:

Axel Berger wrote:
Rupert Haselbeck wrote:
So so. Warum sehen dann so ziemlich alle anderen seit etwa zwei Wochen
kaum noch leere Regale mit diesem so wichtigen Artikel?

In KĂśln nicht. Ich habe das letzte mal vor dem Februar gekauft und komme
als allein lebender Mann noch eine ganze Weile problemlos aus. Aber aus
purer Neugierde gucke ich zwei- oder dreimal in der Woche in den
Regalgang und es gibt keine einzige Rolle dort, seit Wochen nicht.

Ganz genau das, was ich seit Wochen (im Raum Bielefeld) sehe.

Bielefeld?
Das gibt es doch Ăźberhaupt nicht!

MfG
Rupert

 

[Leo Baumann]

Am 12.04.2020 um 22:20 schrieb Rupert Haselbeck:

Ganz genau das, was ich seit Wochen (im Raum Bielefeld) sehe.
Bielefeld?
Das gibt es doch Ăźberhaupt nicht!

Bielefeld is non existent!

 

[Carsten Stocker]

Am 12.04.2020 um 23:00 schrieb Leo Baumann:

Am 12.04.2020 um 22:20 schrieb Rupert Haselbeck:
Ganz genau das, was ich seit Wochen (im Raum Bielefeld) sehe.
Bielefeld?
Das gibt es doch Ăźberhaupt nicht!

Bielefeld is non existent!

NONE!

ciao
CS

--
Diese E-Mail wurde von AVG auf Viren geprĂźft.
http://www.avg.com

 

Am Sonntag, 12. April 2020 22:20:10 UTC+2 schrieb Rupert Haselbeck:

Helmut Schellong schrieb:

Axel Berger wrote:

So so. Warum sehen dann so ziemlich alle anderen seit etwa zwei Wochen
kaum noch leere Regale mit diesem so wichtigen Artikel?

In KĂśln nicht. Ich habe das letzte mal vor dem Februar gekauft und komme
als allein lebender Mann noch eine ganze Weile problemlos aus. Aber aus
purer Neugierde gucke ich zwei- oder dreimal in der Woche in den
Regalgang und es gibt keine einzige Rolle dort, seit Wochen nicht.

Ganz genau das, was ich seit Wochen (im Raum Bielefeld) sehe.

Bielefeld?
Das gibt es doch Ăźberhaupt nicht!

Das Dilemma wird auf einem kleinen Scherz
der Logistikinformatiker beruhen.

 

[Thomas Prufer]

On Sun, 12 Apr 2020 20:21:43 +0200, Frank Scheffski
<usenet@alles-moppelkotze.de> wrote:

Hierzugegens sind seit 6 Wochen sämtliche Discounter im Umkreis
papierfrei (Klopapier, Haushaltsrollen, Taschentücher).

Hier (München) interessanter Effekt, Momentaufnahme von Ende vorletzter Woche:

In der Metro (Zugang nur mit nachgewiesenem Gewerbe, verkauft auch Großgebinde,
10-Kilo-Pack Nudeln und so) waren ausverkauft: Reis, Hülsenfrüchte, Mehl, Gemüse
in Dosen, Klopapier, Papierhandtücher, Küchenrolle, Trockenhefe, Frischhefe,
Nudeln bis auf teure, ... Frischfleisch und Fisch und BierWeinSchnaps alles
vorhanden.

Paar Meter weiter der V-Markt, zur selben Zeit: *Palettenweise* Reis (Basmati,
Langkorn, Parboiled, Rundkorn, ...), ein Regal voller Hülsenfrüchte, Nudeln,
Mehl 405 in "Rosenmehl" und "Hausmarke", Toilettenpapier 1 pro Kunde, Frischhefe
vorhanden aber nur auf Nachfrage weil max 2 Würfel pro Kunde... OK, Trockenhefe
war aus, aber sonst keine Engpässe.

Die Engpässe könnten also am Publikum liegen, oder an zufälligen
Lieferschwankungen.

Ich wunder mich ja schon was die Leut so hamstern -- klassische
Schwarzmarktwährungen waren ja Alk und Tabak.


Thomas Prufer

 

[Sebastian Wolf]

Am 13.04.2020 um 09:42 schrieb Thomas Prufer:

Ich wunder mich ja schon was die Leut so hamstern -- klassische
Schwarzmarktwährungen waren ja Alk und Tabak.

In Frankreich sind Rotwein und Kondome ausverkauft....

 

[Reinhardt Behm]

On 4/12/20 5:57 AM, Gerrit Heitsch wrote:

On 4/11/20 11:50 PM, Rupert Haselbeck wrote:
Gerrit Heitsch schrieb:

Heinz Schmitz wrote:
Marc Stibane wrote:

Was dagegen wohl zunimmt ist Eisenmangel durch zunehmende
vegetarische Ernährung.

Dagegen hilft der "Lucky Iron Fish". Den schmeißt man beim Kochen
mit in
die Suppe. Unserer wiegt (noch) 211g, hält also noch lange...

https://luckyironfish.com

Wenn Du die 35 $ fĂźr Steaks ausgibst, bekommst Du vermutlich mehr
Eisen mit, als mit diesem spezifikationslosen Erzeugnis - und noch den
Genuss. Wie leichtgläubig seid ihr eigentlich?

Funktionieren tut der Eisenfisch schon, nur ist er deutlich zu teuer fĂźr
so ein StĂźck Gusseisen.

Es kommt halt darauf an, welche Funktion man erwartet. FĂźr die
Eisenversorgung derjenigen, welche die Suppe essen, hilft er jedenfalls
nichts - da wären ja sogar ein paar Globuli nßtzlicher...

Doch, das funktioniert. Der wird so in Asien benutzt.

Weiß davon irgend jemand in Asien?
Mir ist hier sowas noch nie untergekommen. Meine Frau aus Thialand kennt
es auch nicht.

In welcher Form sollte der Eisenfisch in der Suppe denn physiologisch
verwertbares Eisen abgeben kĂśnnen?

Wenn das, was du damit kochst nicht neutral ist sollte mit dem Eisen
schon was passieren. Sie empfehlen ja auch etwas Säure (Zitrone oder
Essig) dazuzugeben. Was kommt dann raus? Eisencitrat oder Eisenacetat?

 Gerrit

--
Reinhardt

 

[Reinhardt Behm]

On 4/11/20 1:08 AM, Uwe Bonnes wrote:

Marc Stibane <spamfalle2@arcor.de> wrote:
Ludger Averborg <ludger_averborg@web.de> wrote:

Was dagegen wohl zunimmt ist Eisenmangel durch zunehmende
vegetarische Ernährung.

Dagegen hilft der "Lucky Iron Fish". Den schmeißt man beim Kochen mit in
die Suppe. Unserer wiegt (noch) 211g, hält also noch lange...

https://luckyironfish.com


Und das Eisen geht wirklich als wirksames Eisen-II und nicht als
unwirksames Eisen-III in Loesung?

Eisen macht stark. Man muss es nur oft genug hochheben. ;-)

--
Reinhardt

 

[Gerrit Heitsch]

On 4/13/20 10:44 AM, Reinhardt Behm wrote:

On 4/12/20 5:57 AM, Gerrit Heitsch wrote:
On 4/11/20 11:50 PM, Rupert Haselbeck wrote:
Gerrit Heitsch schrieb:

Heinz Schmitz wrote:
Marc Stibane wrote:

Was dagegen wohl zunimmt ist Eisenmangel durch zunehmende
vegetarische Ernährung.

Dagegen hilft der "Lucky Iron Fish". Den schmeißt man beim Kochen
mit in
die Suppe. Unserer wiegt (noch) 211g, hält also noch lange...

https://luckyironfish.com

Wenn Du die 35 $ fĂźr Steaks ausgibst, bekommst Du vermutlich mehr
Eisen mit, als mit diesem spezifikationslosen Erzeugnis - und noch den
Genuss. Wie leichtgläubig seid ihr eigentlich?

Funktionieren tut der Eisenfisch schon, nur ist er deutlich zu teuer
fĂźr
so ein StĂźck Gusseisen.

Es kommt halt darauf an, welche Funktion man erwartet. FĂźr die
Eisenversorgung derjenigen, welche die Suppe essen, hilft er jedenfalls
nichts - da wären ja sogar ein paar Globuli nßtzlicher...

Doch, das funktioniert. Der wird so in Asien benutzt.

Weiß davon irgend jemand in Asien?
Mir ist hier sowas noch nie untergekommen. Meine Frau aus Thialand kennt
es auch nicht.

https://www.detail.de/blog-artikel/kleiner-weltverbesserer-lucky-iron-fish-22051/

https://www.bbc.com/news/health-32749629


Gerrit

 

[Rupert Haselbeck]

Gerrit Heitsch schrieb:

Rupert Haselbeck wrote:
Es kommt halt darauf an, welche Funktion man erwartet. FĂźr die
Eisenversorgung derjenigen, welche die Suppe essen, hilft er jedenfalls
nichts - da wären ja sogar ein paar Globuli nßtzlicher...

Doch, das funktioniert. Der wird so in Asien benutzt.

Hmm, im bayerischen Wald, auch in manchen Alpengegenden, hat man frĂźher
nächtens zwei gekreuzte Reisigbesen vor die Tßren des Kuhstalles gestellt,
wie ich mir habe erzählen lassen. Das sollte vor Hexen und sonstigen bÜsen
EinflĂźssen schĂźtzen, die ansonsten die KĂźhe heimsuchen kĂśnnten. Und, man
glaubt es kaum, es hat stets geholfen: Man hat in solcherart geschĂźtzten
Kuhställen niemals eine Hexe angetroffen.
Selbst wenn das Eisenfischchen in Asien benutzt werden mag, so heisst es ja
noch lange nicht, dass es besser funktioniert als die erwähnten Reisigbesen.
In Asien macht man ja auch noch allerlei andere seltsame Dinge, wie z.B.
gemahlenes Rhinozeros-Horn als Mittel fĂźr besseres StehvermĂśgen des Mannes
teuer zu kaufen oder allerlei Ungeziefer (oder Teile davon) als Medizin fĂźr
mancherlei Wehwechen unters Dach zu hängen.

In welcher Form sollte der Eisenfisch in der Suppe denn physiologisch
verwertbares Eisen abgeben kĂśnnen?

Wenn das, was du damit kochst nicht neutral ist sollte mit dem Eisen
schon was passieren. Sie empfehlen ja auch etwas Säure (Zitrone oder
Essig) dazuzugeben. Was kommt dann raus? Eisencitrat oder Eisenacetat?

Warum soll dann gerade der Eisenfisch das bewirken und nicht die deutlich
größere Oberfläche des Kochtopfes?

MfG
Rupert

 

[Gerrit Heitsch]

On 4/13/20 12:10 PM, Thomas Prufer wrote:

On Fri, 10 Apr 2020 18:58:42 +0200, Gerrit Heitsch <gerrit@laosinh.s.bawue.de
wrote:

Funktionieren tut der Eisenfisch schon, nur ist er deutlich zu teuer fĂźr
so ein StĂźck Gusseisen.

https://academic.oup.com/ajcn/article/106/2/667/4557630

"Conclusions: Neither the iron ingot nor iron supplements increased hemoglobin
concentrations in this population at 6 or 12 mo. We do not recommend the use of
the fish-shaped iron ingot in Cambodia or in countries where the prevalence of
iron deficiency is low and genetic hemoglobin disorders are high."

Ok, diese Studie kannte ich noch nicht. Mein Stand war der BBC-Artikel
von 2015.

Gerrit

 

[Thomas Prufer]

On Mon, 13 Apr 2020 11:40:09 +0200, Rupert Haselbeck <mein-rest-muell@gmx.de>
wrote:

Warum soll dann gerade der Eisenfisch das bewirken und nicht die deutlich
größere Oberfläche des Kochtopfes?

Da gibt's eine plausible Antwort drauf -- weil die oft Alutöpfe nehmen:

"Moreover, in many low-income countries, aluminum pots are used because they are
cheaper, lighter, rust resistant, and more available than are iron pots (14,
15)."*

(Wobei das an dem Eisenfisch seiner geringen Wirksamkeit nix ändert...)


Thomas Prufer


* aus: <https://academic.oup.com/ajcn/article/106/2/667/4557630> "Randomized
controlled trial assessing the efficacy of a reusable fish-shaped iron ingot to
increase hemoglobin concentration in anemic, rural Cambodian women"

 

[Sebastian Wolf]

Am 13.04.2020 um 11:40 schrieb Rupert Haselbeck:

Warum soll dann gerade der Eisenfisch das bewirken und nicht die deutlich
größere Oberfläche des Kochtopfes?

Ist halt blĂśd, dass der Kochtopf nicht aus Eisen ist.

 

[Gerrit Heitsch]

On 4/13/20 11:40 AM, Rupert Haselbeck wrote:

Gerrit Heitsch schrieb:

Rupert Haselbeck wrote:
Es kommt halt darauf an, welche Funktion man erwartet. FĂźr die
Eisenversorgung derjenigen, welche die Suppe essen, hilft er jedenfalls
nichts - da wären ja sogar ein paar Globuli nßtzlicher...

Doch, das funktioniert. Der wird so in Asien benutzt.

Hmm, im bayerischen Wald, auch in manchen Alpengegenden, hat man frĂźher
nächtens zwei gekreuzte Reisigbesen vor die Tßren des Kuhstalles gestellt,
wie ich mir habe erzählen lassen. Das sollte vor Hexen und sonstigen bÜsen
EinflĂźssen schĂźtzen, die ansonsten die KĂźhe heimsuchen kĂśnnten. Und, man
glaubt es kaum, es hat stets geholfen: Man hat in solcherart geschĂźtzten
Kuhställen niemals eine Hexe angetroffen.
Selbst wenn das Eisenfischchen in Asien benutzt werden mag, so heisst es ja
noch lange nicht, dass es besser funktioniert als die erwähnten Reisigbesen.

Auch fĂźr dich nochmal:

https://www.bbc.com/news/health-32749629

Der Unterschied zu den Reisigbesen ist klar?

In welcher Form sollte der Eisenfisch in der Suppe denn physiologisch
verwertbares Eisen abgeben kĂśnnen?

Wenn das, was du damit kochst nicht neutral ist sollte mit dem Eisen
schon was passieren. Sie empfehlen ja auch etwas Säure (Zitrone oder
Essig) dazuzugeben. Was kommt dann raus? Eisencitrat oder Eisenacetat?

Warum soll dann gerade der Eisenfisch das bewirken und nicht die deutlich
größere Oberfläche des Kochtopfes?

Wenn der Kochtopf aus Gusseisen ist brauchst du den Fisch ja auch nicht.
Nur ist das eben nicht Ăźberall der Fall. Alu und Emaille ist sehr
verbreitet.

Gerrit

 

[Thomas Prufer]

On Fri, 10 Apr 2020 18:58:42 +0200, Gerrit Heitsch <gerrit@laosinh.s.bawue.de>
wrote:

Funktionieren tut der Eisenfisch schon, nur ist er deutlich zu teuer für
so ein Stück Gusseisen.

https://academic.oup.com/ajcn/article/106/2/667/4557630

"Conclusions: Neither the iron ingot nor iron supplements increased hemoglobin
concentrations in this population at 6 or 12 mo. We do not recommend the use of
the fish-shaped iron ingot in Cambodia or in countries where the prevalence of
iron deficiency is low and genetic hemoglobin disorders are high."


Thomas Prufer

 

[Wolfgang Allinger]

On 13 Apr 20 at group /de/sci/electronics in article 1hodmg-tve.ln1@nntp.haselbeck-net.de
<mein-rest-muell@gmx.de> (Rupert Haselbeck) wrote:

Warum soll dann gerade der Eisenfisch das bewirken und nicht die deutlich
größere Oberfläche des Kochtopfes?

Zu groß, Fischchen ist kleiner, sh. Pillen vs. Globuli



Saludos (an alle Vernünftigen, Rest sh. sig)
Wolfgang

--
Ich bin in Paraguay lebender Trollallergiker reply Adresse gesetzt!
Ich diskutiere zukünftig weniger mit Idioten, denn sie ziehen mich auf
ihr Niveau herunter und schlagen mich dort mit ihrer Erfahrung!
(lt. alter usenet Weisheit) iPod, iPhone, iPad, iTunes, iRak, iDiot

 

[Helmut Schellong]

On 04/12/2020 23:00, Leo Baumann wrote:

Am 12.04.2020 um 22:20 schrieb Rupert Haselbeck:
Ganz genau das, was ich seit Wochen (im Raum Bielefeld) sehe.
Bielefeld?
Das gibt es doch Ăźberhaupt nicht!

Bielefeld is non existent!

Den 'Raum Bielefeld' gibt es sehr wohl.


--
Mit freundlichen Grüßen
Helmut Schellong var@schellong.biz
www.schellong.de www.schellong.com www.schellong.biz
http://www.schellong.de/c.htm
http://www.schellong.de/htm/audio_proj.htm
http://www.schellong.de/htm/audio_unsinn.htm